Kaffe for enhver smak

Vi har nå endelig vårt nye kaffesortiment på plass i alle Åpent Bakeris utsalgssteder. Kaffen er brent og levert av Talormade, og selv om leverandørene av kaffebønner for øyeblikket varierer, vil du alltid finne igjen kaffe i kategoriene espresso, nyansert, fruktig og kraftig.

Dagens kaffe tilpasset din smak

Bestiller du dagens kaffe får du en filterkaffe. Filterkaffen vil finnes i kategoriene nyansert, fruktig eller kraftig, og avhengig av hvilken butikk du er i vil det variere hvilken dagens kaffe som brygges. Kategoriene skal reflektere de ulike smakspreferansene til kundene. "Nyansert er der vi plasserer de fleste kaffene som er balanserte, komplekse og allsidig" forklarer Talor. I fruktig-kategorien vil du finne de litt mer spennende og lysbrente kaffene, afrikansk kaffe er hovedsakelig det du vil finne her.

Single-origin espresso

Det som skiller vår espresso fra andre er at Talormade brenner såkalt single-origin espresso. Veldig ofte når man lager blandings-espresso gjør man det for å bli kvitt kaffe man har til overs. Espressoen slik Talormade brenner den fremhever smakene i kaffen.

Sirkulasjon i kaffebønnene

"Baristaene og kundene har gitt oss tilbakemelding på at de ønsker å prøve ut nye ting" sier Talor. Kaffebønnene får vi levert av Nordic Approach, som jobber tett med kaffeprodusentene for å sikre den beste kvalitet på bønnene og at kaffebonden får betalt rettferdig lønn for arbeidet. Vi gleder oss til nye smaksopplevelser!